buy diflucan
buy propecia

PostHeaderIcon Что делать, если не знаете, как приготовить вкусную жареную картошку

жареная картошкаВ настоящее время можно встретить множество разнообразных, интересных, вкусных рецептов для приготовления блюд из картофеля. Картофель варят, жарят дома на плите в сковороде, на природе на углях, тушат. Он может быть использован как в простых излюбленных блюдах, так и в изысканных вариантах блюд.

Картофель достаточно полезен для человеческого организма, так как именно он является самым основным поставщиком калия в организм человека. Сам по себе картофель — это очень вкусный клубнеплод. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить вкусно жареную картошку, советы по ее приготовлению.

1. Для жарки лучше всего подойдет картофель красного цвета, так как именно он хуже всего разваливается по время приготовления. Однако для этих целей хорошо подойдет, и картошка белого, желтого цвета, она более вкуснее.

2. Жарить картофель в течение всего процесса приготовления следует обязательно только с открытой крышкой, в противном случае он станет мягким и вкус будет совершенно не тот.

3. Масло можно использовать как растительное, так и сливочное. А лучше всего в сковородку следует наливать эти два вида масла в равных пропорциях. Только следует помнить тот факт, что много масла наливать не стоит, иначе картошка получится очень жирной. Перед жаркой, прежде чем отправлять на сковороду картофель, масло следует хорошенько прогреть.

4. После того как все необходимое количество картофеля будет очищено, следует слить воду и слегка ее обсушить, обвалять на салфетке, дать ей немного обсушиться. Этот шаг выполняется для того, чтобы картофель стал более поджаристым.

5. Далее порезать на разделочной доске ножом картофель соломкой.

6. Как только масло прогреется до нужного градуса, сковородка станет горячей, отправить в сковороду весь картофель. Жарить необходимо, выбирая средний градус, чтобы картошка не подгорела быстро и в то же время долго не занимала процесс приготовления.

7. Картофель должен слегка полежать минут пять, десять, прежде чем ее перемешать. Слишком часто помешивать его не нужно, в противном случае он быстро потеряет вид соломинки и превратится в кашу.

8. Пока картошка жарится, необходимо очистить репчатый лук от кожуры, а уже потом мелко нарезать его ножом на разделочной доске. Лук придаст картофелю достаточный аромат, сделает ее более вкусной. Лук добавлять в середине процесса приготовления.

9. Так же следует упомянуть о таком моменте, что поваренную соль нужно добавлять обязательно только ближе к концу процесса приготовления, так как опять же это может повлиять на форму картофеля, он быстро развалится.

Приятного вам аппетита!!!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Статистика

Яндекс.Метрика
477 просмотр(ов)